Bởi vì giá thịt bò khá cao, cụ thể nằm khoảng 160 đến 180 tệ, tức là từ 550 - 620 nghìn đồng mỗi kg. Các doanh nghiệp thường cắt giảm chi phí bằng cách độn các loại thịt rẻ hơn như gà vịt hoặc thịt lợn chết có giá rẻ mạt khoảng 45-60 nghìn đồng mỗi kg để tạo ra thịt tổng hợp. Nhưng thịt bò khác thịt gà vịt hay lợn. Làm sao đánh lừa được vị giác của người dùng đây?
Thực phẩm giả đáng sợ ở Trung Quốc: Sườn cừu và thịt bò giả, Gạo làm từ nhựa (P1)